Aus der Werkstatt

Jeder hat irgendwo ein günstiges Schneidebrett. Das weiße Plastikding aus dem Supermarkt, das Bambusbrett vom Discounter, das Glasdings das eine Tante mal verschenkt hat. Und jeder der regelmäßig kocht weiß: nach einem Jahr sind die Messer irgendwie stumpfer als vorher....