Erlebe Handwerkskunst auf höchstem Niveau. Dieses massive Stirnholz-Schneidebrett von BRUDERHOLZ Hamburg vereint extreme Widerstandsfähigkeit mit einer eleganten, zeitlosen Optik. Durch die vertikale Ausrichtung der Holzfasern (Stirnholz oder „Hirnholz“) ist die Oberfläche besonders messerschonend und langlebig – die perfekte Basis für Profi- und Hobbyköche.
Highlights & Vorteile
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Premium Esche: Bekannt für seine markante Maserung und hohe Zähigkeit. Die helle, lebendige Textur der Esche macht jedes Brett zu einem Unikat.
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Klingenschonend: Da die Messer beim Schneiden zwischen die Holzfasern gleiten, anstatt sie zu durchtrennen, bleiben deine Klingen deutlich länger scharf.
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Stabilität & Gewicht: Mit einer Stärke von 45 mm und den großzügigen Maßen liegt das Brett satt auf der Arbeitsfläche und bietet maximale Stabilität bei jeder Aufgabe.
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Natürliche Hygiene: Die Gerbsäuren im Eschenholz wirken von Natur aus antibakteriell.
Produktdetails
| Merkmal |
Spezifikation |
| Holzart |
Esche (Stirnholz-Konstruktion) |
| Maße |
700x400x45mm |
| Fertigung |
Handgefertigt in Hamburg |
| Besonderheit |
Hochwertiger Brandstempel „BRUDERHOLZ HAMBURG“ |
| Oberfläche |
Fein geschliffen und lebensmittelecht geölt |
Pflegehinweis
Um die Schönheit des Holzes dauerhaft zu bewahren, das Brett nach Gebrauch einfach mit einem feuchten Tuch reinigen (nicht für die Spülmaschine geeignet). Wir empfehlen, das Holz regelmäßig mit einem lebensmittelechten Holzpflegeöl nachzubehandeln.
Ein Statement für jede Küche – robust, nachhaltig und ästhetisch.
